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Ingredienti per 2 persone: 2 vasetti di pelati fatti in casa (...di mia suocera) 150 gr di guanciale sale e peperoncino 250 gr di bigoli freschi Caciocavallo di bufalo Procedimento: Per me era la prima volta che facevo i bigoli alla matriciana... Ho fatto soffriggere il guanciale (ho c [...]
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