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ossibuchi alla milanese

Fonte: http://milleunaricetta.blogspot.it

Istruzione

Dopo il risotto allo zafferano, ancora cucina lombarda, gli Ossibuchi, la carne è tenerissima, il sugo ricco e cremoso grazie alla lunga cottura che lo rende molgo gustoso. Un piatto tipico di queste giornate fredde, oggi Milleunaricetta vi vuole proporre, gli Ossibuchi alla milanese. Ecco cos [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Prezzemolo
  • Farina
  • Olio
  • Brodo
  • Carote
  • Sedano
  • Birra
  • Patate
  • Zafferano

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Prezzemolo
  • Farina
  • Olio
  • Brodo
  • Carote
  • Sedano
  • Birra
  • Patate
  • Zafferano

Difficoltà: Facile


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