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mousse di melanzane

Fonte: http://unastellatraifornelli.blogspot.it

Istruzione

Questa mousse di melanzane io la adoro. Ottima servita come antipasto per una cena vegetariana, per esempio! Ma a me piace talmente tanto che poi la utilizzo anche per condire la pasta! Specialmente quella all'uovo! Il procedimento è molto semplice, scegliere delle melanzane preferibilmente [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Erba cipollina
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Paprika
  • Ricotta
  • Pane
  • Melanzane
  • Olio di semi
  • Mascarpone

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Erba cipollina
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Paprika
  • Ricotta
  • Pane
  • Melanzane
  • Olio di semi
  • Mascarpone

Difficoltà: Facile


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