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Istruzione
Di solito per la pasta e fagioli utilizzo i borlotti, ma questa volta ho voluto provare i zolfini e il risultato è stato ottimo!
Il fagiolo Zolfino del Pratomagno è piccolo e tondo, di colore giallo pallido simile allo zolfo. Ha un sapore molto intenso e una consistenza densa e cremosa. Inol [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Rosmarino
- Fagioli
- Olio
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Sedano
- Pancetta
- Acqua
- Pecorino
- Salvia
- Grano
- Semola
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- Con verdureSi
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Rosmarino
- Fagioli
- Olio
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Sedano
- Pancetta
- Acqua
- Pecorino
- Salvia
- Grano
- Semola
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