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Istruzione
Oggi vi lascio un'ottima ricetta di pane integrale al latte, tratta dal corso "Il pane in casa" di Giancarlo De Rosa, alla scuola di cucina A tavola con lo Chef .
E' un pane molto morbido e leggero, che può essere lavorato in diversi modi.
Al corso abbiamo formato dei piccoli panini da 30g e [...]
Leggi la ricetta a meditandum.blogspot.it
Ingredienti
- Olio di oliva
- Farina
- Zucchero
- Rosmarino
- Olio
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Latte
- Birra
- Salvia
- Lievito madre
Categorie
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Ingredienti
- Olio di oliva
- Farina
- Zucchero
- Rosmarino
- Olio
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Latte
- Birra
- Salvia
- Lievito madre
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