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MAFALDINE FRESCHE RIPIENE da La Prova del Cuoco

Fonte: http://sianna-cuochi.blogspot.it/

Istruzione

MAFALDINE FRESCHE RIPIENE Ingredienti: per la pasta: 3 uova 300g di farina Per il ripieno: 50/80g di ricotta 50g tra pecorino e grana grattugiati un tuorlo 30/40g. di basilico in foglie Per il condimento: 800g di pomodorini piccadilly o ciliegino dolci uno spicchio di aglio 2 o 3 cucchiai di pi [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Ricotta
  • Pomodori
  • Basilico
  • Acqua
  • Pinoli
  • Olio di semi
  • Ciliegie
  • Pecorino
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Ricotta
  • Pomodori
  • Basilico
  • Acqua
  • Pinoli
  • Olio di semi
  • Ciliegie
  • Pecorino
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Facile


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