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PAPPARDELLE DELLA SORA GIULIA Ingredienti per le pappardelle: 450g di farina "00", 50g di farina di castagne, 3 uova, 2 patate rosse, 1/2 testa di aglio. Per la salsa: 350g di pomodori ciliegino, 2 carote, 1 cipollotto, 2 coste di sedano, rosmarino q.b., salvia q.b., 50 ml di olio extravergine [...]
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