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Mezzelune al Funghetto Ingredienti: Pasta: Gr 300 di farina Gr 150 di farina di grano duro Gr 150 di patate lesse 1 uovo Sale Ripieno: Gr 250 di polpa di vitello 2 cipolle 1 carota 1 costa di sedano Gr 40 di grana 4 fette di pancarrè Latte 1 uovo Noce moscata Olio Sale Salsa: Gr 400 di panna fr [...]
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