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Istruzione
FILETTO DI MAIALE AL FINOCCHIO Ingredienti 400g di filetto di maiale, 2 cucchiaini di semi di finocchio, 4 grani di pepe nero, 1/2 cucchiaino di timo fresco a foglioline, 40g di pancetta (fetta unica), 2 finocchi, 1 bicchiere di brodo di carne, olio evo, sale e pepe qb Pestare al mortaio i semi [...]
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Olio
- Brodo
- Pancetta
- Olio di semi
- Timo
- Finocchi
- Semi di finocchio
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Olio
- Brodo
- Pancetta
- Olio di semi
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