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Carciofi ripieni di mortadella e provola Ingredienti: 2 carciofi, 100g di provola fresca, 70g di mortadella, 1 tuorlo, 70g di formaggio grana grattugiato, 100g di zucca, 2 coste di sedano, 1 bicchiere di vino bianco, prezzemolo q.b., 1 spicchio di aglio, olio extravergine di oliva q.b., sale e [...]
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