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Torta rustica di carne Ingredienti: Per l’impasto: 300g. farina 00 150g. margarina o burro 1 uovo intero + 1 tuorlo sale latte freddo q.b. Per il ripieno: 200g. carne tritata 200g. ricotta 200g. scamorza 2 uova 100g. prosciutto cotto afumicato 50/80 gr. formaggio grana grattugiato sal [...]
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