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ARROSTO DI MAIALE AI FICHI Ingredienti: 1 filetto di maiale(600g), 6 fichi maturi verdi/rossi, 10g di pancetta affettata sottile 1 cipolla rossa rossa dolce, 1/2 bicchiere di liquore all'anice, 20g di semi di finocchio, olio extra vergine di oliva sale e pepe in grani. Bardare il fi [...]
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