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SALSA AI PEPERONI Ingredienti: 2kg pomodori rossi maturi, 1 scatola di pomodori San Marzano, 2 peperoni rossi, 1 mazzo di basilico, 1 cucchiaio di zucchero, 1 spicchio di aglio, 1 spruzzata di vino bianco. Cuocere il tutto per circa 1 ora e servire con una pasta.
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