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Istruzione
Omelette con i carciofi
Ingredienti:
4 carciofi
1 cipolla tritata
2 cucchiai di olio
5 uova
1 dl di panna
Gr 40 di parmigiano
Gr 20 di burro
Sale e timo
Pulite i carciofi, tagliateli a fette sottili e lasciateli a bagno in acqua e limone per 30'.
Fate appassire la cipo [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Panna
- Sale
- Uova
- Olio
- Acqua
- Timo
- Carciofi
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- Sale
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