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formine e mattarello "FRITTELLE DI CARNEVALE (fritòe)"
Le frittelle di carnevale nel dialetto veneziano si chiamano "fritòe". Anche questo è un dolce del quale le versioni sono infinite e sempre ogni una con un ingrediente "segreto"che da quel sapore che distingue una dall'altra versione. [...]
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Ingredienti
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Olio
- Uvetta
- Vanillina
- Mele
- Rum
- Mais
- Farina di mais
- Lievito madre
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Ingredienti
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Olio
- Uvetta
- Vanillina
- Mele
- Rum
- Mais
- Farina di mais
- Lievito madre
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