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Un secondo piatto un po' ricercato, dai gusti particolari, sia per la scelta delle quaglie che per l'abbinamento con mele e polenta. Mio papà le preparava in modo diverso, ma visto che le mangio solo io (Nani) perchè a mio marito non piacciono, ho voluto fare degli abbinamenti diversi. Un tocc [...]
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