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Istruzione
Per un buon risotto sono perfetti il Carnaroli e l'Arborio che hanno chicchi grossi e lunghi e cuociono in 15/18 minuti.Per questa ricetta ho usato l'Arborio.
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di riso
2 pere
200 gr di formaggio Taleggio
1 litro di brodo vegetale
1 cipolla
70 gr di burr [...]
Leggi la ricetta a nanielollycucinaedintorni.blogspot.it
Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Prezzemolo
- Brodo
- Riso
- Pere
- Grappa
Categorie
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Prezzemolo
- Brodo
- Riso
- Pere
- Grappa
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