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Un classico di tutte le regioni , marinare o no è l' INSALATA DI MARE. Quindi un piatto composto, in genere , da molluschi e crostacei lessati, arricchiti da ortaggi e prezzemolo e un'emulsione di olio d'oliva limone. Si può, naturalmente, preparare con ciò che troviamo, di fresco, al mer [...]
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