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Istruzione
Il Calvados è un brandy di mela tipico dell'omonimo dipartimento francese della Bassa Normandia.
Il frutto è colto e spremuto per produrre un succo che fermentando diventa un sidro secco. Viene dunque distillato e diviene acquavite. Dopo almeno due anni di invecchiamento in barili di quercia [...]
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Ingredienti
- Burro
- Panna
- Pepe
- Salmone
- Mele
- Brandy
- Seppie
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- Con pastaNo
- Con verdureNo
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Ingredienti
- Burro
- Panna
- Pepe
- Salmone
- Mele
- Brandy
- Seppie
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