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Ingredienti: 4/5 melanzane, salsa di pomodoro(700 ml), pangrattato, parmiggiano, prosciutto cotto, provola. Affettare e le malanzane ed arrostirle su una piastra. Cuocere la salsa di pomodoro affinchè si rapprenda un pò. Comporre la parmigiana. In una pirofila versale 2 cucchiai di salsa e du [...]
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