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Istruzione
Gli sformatini di funghi e fontina sono un ottimo antipasto. Si preparano riempendo gli stampini o pirofile individuali con un composto a base di besciamella, fontina e uova impreziosito da un sughetto di funghi molto delicato. La ricetta è tratta da “ Il Cucchiaio d’Argento”. [...]
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Ingredienti
- Burro
- Pepe
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Uova
- Olio
- Noce moscata
- Funghi
- Latte
- Porcini
- Fontina
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Pepe
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Uova
- Olio
- Noce moscata
- Funghi
- Latte
- Porcini
- Fontina
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