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ingr. x 6 600 gr di patate lessate 300 gr di farina 300 gr di ricotta 300 gr di spinaci lessati, strizzati e tritati 1 tuorlo sale Preparate la fontana di farina sul tagliere, schiacciate le patate bollenti sulla farina e impastate i 2 ingredienti.Quando il composto si è intiepidito unite gli a [...]
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