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Istruzione
I l risotto al nero di seppia un classico primo piatto di pesce: il riso che si presenta di un colore nero marcato, condito con un gustoso sugo di seppie e con il loro nero. E' una ricetta dalle origini umili, quando non si scartava nulla del pesce, oggi invece una prelibatezza. Il nero della s [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Riso
- Seppie
- Nero di seppia
Categorie
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- Con carneNo
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- Con fruttaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Riso
- Seppie
- Nero di seppia
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