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Tofu alla Sichuan e variante (con il pollo) per gli onnivori

Fonte: http://ladispensadeldietista.blogspot.it

Istruzione

Oggi ho deciso di proporre due ottimi piatti; una versione è vegetariana/vegana mentre l'altra è onnivora . Sia il pollo che il tofu sono alimenti ricchi di proteine. L'ingrediente che dà carattere al piatto è il pepe di Sichuan. In realtà non si tratta di pepe ma di bacche essiccate del fr [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Peperoni
  • Riso
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Pollo
  • Olio di semi
  • Origano
  • Amido di mais
  • Mais
  • Salsa di soia
  • Soia
  • Tofu

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiSi
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi


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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Peperoni
  • Riso
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Pollo
  • Olio di semi
  • Origano
  • Amido di mais
  • Mais
  • Salsa di soia
  • Soia
  • Tofu

Difficoltà: Difficile


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