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Cereali e glutine: facciamo un po di chiarezza

Fonte: http://ladispensadeldietista.blogspot.it

Istruzione

Le persone che per diversi motivi seguono una dieta senza glutine devono escludere alcuni cereali che contengono questa proteina. Ma quali sono? . "La malattia celiaca è una malattia infiammatoria cronica su base autoimmune, caratterizzata dall'appiattimento dei villi intestinali dell'intes [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Farina
  • Olio
  • Pomodori
  • Riso
  • Acqua
  • Couscous
  • Menta
  • Insalata
  • Grano
  • Avena
  • Mais
  • Cetrioli
  • Burghul
  • Farro
  • Farina di mais
  • Semola

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Farina
  • Olio
  • Pomodori
  • Riso
  • Acqua
  • Couscous
  • Menta
  • Insalata
  • Grano
  • Avena
  • Mais
  • Cetrioli
  • Burghul
  • Farro
  • Farina di mais
  • Semola

Difficoltà: Difficile


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