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Istruzione
L'etimologia della parola cacciucco è incerta, pare che abbia origini turche da "küçük", che vuol dire minutaglia. In Toscana il termine indica in genere la mescolanza di cose diverse e si traduce poi, in ambito gastronomico, in un'unione di pesce, spezie e aromi che danno origine ad un piatto [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Olio di oliva
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Pane
- Acqua
- Ceci
- Bietole
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiSi
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Olio di oliva
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Pane
- Acqua
- Ceci
- Bietole
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