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Baguette con pasta madre

Fonte: http://cedimezzoilmare.blogspot.it

Istruzione

Nel web è difficile trovare la ricetta della baguette con pm, ne ho trovate alcune con pm più aggiunta di lievito di birra. Io, invece, volevo usare solo la mia pasta madre questo ne è il risultato Devo solo migliorare i tagli, bisogna andare più in profondità! Il procedimento può sembrare un p [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Farina
  • Zucchero
  • Pomodori
  • Pane
  • Basilico
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Lievito madre

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Farina
  • Zucchero
  • Pomodori
  • Pane
  • Basilico
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Lievito madre

Difficoltà: Difficile


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