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Vitello tonnato

Fonte: http://scamorzeaifornelli.blogspot.it

Istruzione

P { margin-bottom: 0.21cm; } Aggiungerei “a modo mio”… Base di partenza la ricetta di Carlo Cracco dal libro Se vuoi fare il figo usa lo scalogno , a seguire mie personalizzazioni dettate dall’estro del momento. Il vitello tonnato è, secondo m [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Aglio
  • Acciughe
  • Acqua
  • Capperi
  • Alloro
  • Maionese

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceSi
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Aglio
  • Acciughe
  • Acqua
  • Capperi
  • Alloro
  • Maionese

Difficoltà: Difficile


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