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Istruzione
Curiosando al mercato, qualche giorno fa, ho trovato i primi piselli freschi e non ho resistito alla tentazione di comprarne un poco. Ho pensato di fare un risotto, usando anche le bucce per fare il brodo, che avesse praticamente gli stessi ingredienti della buridda di seppie ligure, quindi pis [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Acciughe
- Riso
- Sedano
- Piselli
- Cocomero
- Seppie
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- Con carne di manzoNo
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Acciughe
- Riso
- Sedano
- Piselli
- Cocomero
- Seppie
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