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Istruzione
Un piatto della mia tradizione, fresco, estivo. Antipastino semplice e veloce, l'unica nota dolente e' la pulizia del pesce. Prediligete acciughe di media grandezza, ne' troppo piccole, difficili da pulire, ne troppo grosse, troppo saporite. Di solito quanto porto in tavola le acciughe marinate [...]
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Ingredienti
- Vino
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Acciughe
- Acqua
- Aceto
- Origano
- Porto
Categorie
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Ingredienti
- Vino
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Acciughe
- Acqua
- Aceto
- Origano
- Porto
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