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Istruzione
La Sabrina e' un piatto tipico della Liguria, e si chiamano cosi' sia la ricetta che il taglio di carne.
Ovviamente Sabrina e' un modo dialettale di chiamare un pezzo tenero
e molto magro che si trova all'interno della coscia del vitello:
ossia l'inguine. C'e' chi la prepara con la fesa di
tacc [...]
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Ingredienti
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Uova
- Rosmarino
- Olio
- Acqua
- Prosciutto
- Alloro
- Spinaci
- Maggiorana
- Bietole
- Tacchino
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataSi
- Con pollameSi
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Ingredienti
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Uova
- Rosmarino
- Olio
- Acqua
- Prosciutto
- Alloro
- Spinaci
- Maggiorana
- Bietole
- Tacchino
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