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E' un piatto un po' lungo da preparare perchè c'è da farlo marinare, ma l'unica difficoltà è rappresentata da legare la fesa. E vale la pena il sacrificio di aspettare. Per le spezie regolatevi a piacere. Unica raccomandazione è di osservare l'arrosto ed eventualmente aggiungere altro brodo dur [...]
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