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Ho rifatto le tagliatelle e questa volta le ho rifatte classiche all'uovo. Ho usato 300 gr di farina -metà 00 metà grano duro- 2 uova grandi un cucchiaino di olio extravergine di oliva acqua qb ad avere un impasto omogeneo. Per la procedura ho usato quella per le altre tagliatelle che avevo già [...]
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