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Per dovere di cronaca.. ho rifatto il pane alla birra che trovate qui con queste varianti: ho usato 200 gr lievito madre rinfrescato ed ho aggiunto una spolverata di pepe, ho messo 500 gr farina 00 100 gr di farina di grano duro sempre 1 vasetto di yogurt e per il resto ho dimezzato gli ingredi [...]
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