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POLPETTONE ++MICHELA++ Ingredienti: 500 gr polpa di vitello 300 gr polpa di pollo e tacchino 100 gr ricotta 80 gr prosciutto cotto tritato 2 tuorli 2 fette di pancarrè -io ho usato il mio che avevo fatto- bagnate in latte caldo e strizzate 2 belle cucchiaiate di grana pochi semini di cardamono [...]
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