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Gnocchi di ricotta tartufati con genovese di fagiano

Fonte: http://cucinaombraluce.blogspot.com

Istruzione

Ebbene si, il titolo è importante, e il piatto anche, tipico primo/piatto unico da grande occasione: con un leggero antipasto, una insalata e un dolce alla frutta costituisce di sicuro un pasto completo. Lo so che molti storcono il naso sentendo parlare di caggiagione, di questo e della mia in [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Panna
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Ricotta
  • Sedano
  • Acqua
  • Fegato
  • Patate
  • Insalata
  • Alloro
  • Gnocchi
  • Coniglio
  • Tartufi

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Panna
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Ricotta
  • Sedano
  • Acqua
  • Fegato
  • Patate
  • Insalata
  • Alloro
  • Gnocchi
  • Coniglio
  • Tartufi

Difficoltà: Difficile


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