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Zuppa di farro e asparagi

Fonte: http://cucinaombraluce.blogspot.com

Istruzione

Dichiaro ufficialmente aperta la stagione degli asparagi, il mio altro grande amore oltre ai carciofi. Sanno di primavera gli asparagi, un sapore fresco, prezioso, che si sposa un po' con tutto, e non solo con le uova, che costituiscono l'abbinamento più classico. Dato che fa ancora un po' fred [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Asparagi
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Uova
  • Olio
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Basilico
  • Sedano
  • Acqua
  • Patate
  • Alloro
  • Carciofi
  • Farro

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Asparagi
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Uova
  • Olio
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Basilico
  • Sedano
  • Acqua
  • Patate
  • Alloro
  • Carciofi
  • Farro

Difficoltà: Difficile


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