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Zuppa di farro alla montanara

Fonte: http://www.eccellenzasilana.netsons.org/

Istruzione

Ricetta a cura di Piero Cantore Comincia il freddo e viene la voglia proprio di una buona zuppa, quindi dedicherò questo inizio mese di febbraio alla preparazione di buone zuppe. Ingredienti per 4 persone: – 200 gr di farro – 1/2 cipolla – 1 patata – 2 carote – 100 gr di funghi pratai [...]

Leggi la ricetta a eccellenzasilana.netsons.org

Ingredienti

  • Cipolle
  • Farina
  • Brodo
  • Funghi
  • Carote
  • Caffe
  • Farro

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Farina
  • Brodo
  • Funghi
  • Carote
  • Caffe
  • Farro

Difficoltà: Facile


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