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Malloreddus alla campidanese

Fonte: http://cucinaombraluce.blogspot.com

Istruzione

A volte si ha voglia di qualcosa di veramente gustoso, uno di quei sapori robusti che solo la cucina regionale ci può regalare. Avendo in casa gli ottimi pomodori datterini di Autore, ho deciso di passarli, e preparare i malloreddus, uno dei piatti tipici della cucina sarda. Ingredienti (x 2 pe [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Aglio
  • Pomodori
  • Basilico
  • Zafferano
  • Alloro
  • Salsiccia
  • Pecorino

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Aglio
  • Pomodori
  • Basilico
  • Zafferano
  • Alloro
  • Salsiccia
  • Pecorino

Difficoltà: Media


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