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Ingredienti: 500 gr di spezzatino di maiale, 300 gr di carciofi, 300 gr di cipolla, 60 gr di vino bianco, 30 gr di panna, 30 gr di burro, sale, pepe. Preparazione: Infarinate i pezzetti di maiale. Mettete in una casseruola la cipolla tritata fine e il burro, fate appassire a pentola coperta per [...]
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