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Ingredienti: 2 bustine di zafferano, 300 gr di maccheroncini piccoli, sale, 50 gr di burro. Preparazione: In una casseruola bassa e molto larga, o in un ampio tegame a pareti non troppo basse, stemperate lo zafferano con poca acqua fredda; poi aggiungete altra acqua fredda, tanta da averne uno [...]
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