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Istruzione
Saltare procedimento che si usa per carni, frittate o verdure che vengono cotte in padella a fuoco vivo. La definizione nasce, probabilmente, dal movimento che si imprime alla padella per rivoltare il cibo senza l’uso di forchetta o altro utensile. Sbollentare immergere per qualche minuto [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Aglio
- Farina
- Lardo
- Brodo
- Cannella
- Noce moscata
- Acqua
- Latte
- Chiodi di garofano
- Noci
- Mandorle
- Finocchi
- Curry
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
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- Con fruttaSi
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Aglio
- Farina
- Lardo
- Brodo
- Cannella
- Noce moscata
- Acqua
- Latte
- Chiodi di garofano
- Noci
- Mandorle
- Finocchi
- Curry
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