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Istruzione
Cosa fare per renderla tenera e gustosa? Scegliere il taglio giusto per il tipo di cottura che si intende effettuare. Sia per le carni da cucinare arrosto sia per quelle brasate è consigliabile provvedere a marinarle fin dal giorno precedente. Le carni arrosto richiedono una marinatura a base d [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Lardo
- Rosmarino
- Brodo
- Carote
- Sedano
- Pancetta
- Acqua
- Latte
- Chiodi di garofano
- Aceto
- Scalogno
- Alloro
- Salvia
- Coniglio
- Erbe aromatiche
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
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- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataSi
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Lardo
- Rosmarino
- Brodo
- Carote
- Sedano
- Pancetta
- Acqua
- Latte
- Chiodi di garofano
- Aceto
- Scalogno
- Alloro
- Salvia
- Coniglio
- Erbe aromatiche
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