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Risotto con capesante, pomodorini secchi e scalogno

Fonte: http://sedicicucina.blogspot.com/

Istruzione

Le capesante ben si sposano con il sapore altrettanto dolce dei pomodorini ciliegini secchi e lo scalogno dà il tocco finale, qui da noi c'è una risotteria che fa un risotto simile, (non so se mettano lo scalogno) ma ovviamente io ho dovuto inventare la ricetta (lo chef della risotteria non cre [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Brodo
  • Ciliegie
  • Capesante

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
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  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Brodo
  • Ciliegie
  • Capesante

Difficoltà: Difficile


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