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per questa torta ho unito 2 ricette: una di Rachel Allen (da cui ho preso ispirazione per la pasta) e una di Martha Stewart (dalla quale ho copiato il "ripieno") per la pasta: 200 g farina 100 g burro freddo a cubetti 1 pizzico di sale 2 cucchiai di panna acida (io ho usato acqua fredda) si met [...]
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