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...alla fine ho fatto a modo mio ieri sera... e mi sono inventata questo risottino, data la serata fredda (oggi diluvia a Torino)... il risultato è stato eccellente e gradito.... Ingredienti per 2 persone 180 g di riso Vialone Nano 200 g di castagne lessate 10 g di funghi porcini secchi 1/2 cip [...]
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