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Risotto con Funghi e Castagne

Fonte: http://diavoloperfornello.blogspot.com/

Istruzione

...alla fine ho fatto a modo mio ieri sera... e mi sono inventata questo risottino, data la serata fredda (oggi diluvia a Torino)... il risultato è stato eccellente e gradito.... Ingredienti per 2 persone 180 g di riso Vialone Nano 200 g di castagne lessate 10 g di funghi porcini secchi 1/2 cip [...]

Leggi la ricetta a diavoloperfornello.blogspot.com

Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Brodo
  • Funghi
  • Riso
  • Acqua
  • Porcini
  • Castagne

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Brodo
  • Funghi
  • Riso
  • Acqua
  • Porcini
  • Castagne

Difficoltà: Media


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