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Istruzione
La spatola è un pesce azzurro del mediterraneo molto pregiato, ma anche snobbato.Ha carni finissime,sapide e bianche e si presenta come un nastro argenteo di quasi 1 metro.La sua pesca era talmente importante da essere'nu misteri(un mestiere) "U SPATULAI"che si tramandava da padre in figlio.Spa [...]
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Ingredienti
- Vino
- Sale
- Olio di oliva
- Farina
- Miele
- Aceto
- Sarde
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- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Vino
- Sale
- Olio di oliva
- Farina
- Miele
- Aceto
- Sarde
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