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Dal pranzo di domenica....avevo una grossa faraona di campagna...e dalle sue regaglie ho combinato anche un ragù per questi garganelli!!!
Un ragù antico delle nostre campagne.
500 g garganelli (maccheroncini al pettine) paglia e fieno, pasta all'uovo secca coop
350 g macinato [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Pomodori
- Sedano
- Acqua
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Pomodori
- Sedano
- Acqua
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