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Risotto salsiccia borlotti e zafferano

Fonte: http://ilnostroricettario.blogspot.com/

Istruzione

Autore: germana Ingredienti: x 4 persone 300 g di riso Carnaroli 200 g di salsiccia 200 g di borlotti già lessati (anche quelli in scatola) 20 g di burro 1 bustina di zafferano 1 cipolla piccola Brodo q.b. 1/2 bicchiere di vino bianco secco Grana padano grattugiato Fate scaldar [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Brodo
  • Riso
  • Grana Padano
  • Zafferano
  • Salsiccia

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Brodo
  • Riso
  • Grana Padano
  • Zafferano
  • Salsiccia

Difficoltà: Media


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