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Autore: Sofia AGNELLO CON CARCIOFI IN FRICASSEA di Sofia 1 kg. o più di agnello tagliato a pezzi 6/8 carciofi ben mondati e tagliati a metà 1 mazzetto di cipollotti freschi tagliati fini oppure in mancanza 1 grossa cipolla tritata burro e olio e.v. sale - pepe 2 limoni 2 uova vino bianco aneto [...]
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